Forum · Karte #33
Der Anbau von Soja zerstört den Regenwald.
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Das meiste Soja wird für die Tierfütterung verwendet
Mehr als drei Viertel des weltweit verwendeten Sojas gelangen über Tierfutter in die Produktion von Fleisch, Milch, Eiern und Zuchtfisch. Zwar entstehen bei der Verarbeitung gemeinsam Sojaöl und proteinreiches Sojaschrot, weshalb nicht die gesamte Sojanachfrage allein der Tierhaltung zugerechnet werden kann. Das Schrot ist jedoch kein wertloses Abfallprodukt, sondern ein wirtschaftlich bedeutendes Produkt, das fast vollständig als Tierfutter genutzt wird. Die Tierindustrie schafft damit einen enormen Absatzmarkt, während Tofu, Sojamilch, Tempeh und andere direkt verzehrte Sojaprodukte nur einen kleinen Anteil der weltweiten Sojaverwendung ausmachen.
Nicht jedes Sojaprodukt stammt aus dem Regenwald
Soja wird auch in Europa und anderen Regionen außerhalb tropischer Regenwälder angebaut. Viele Hersteller von Tofu, Sojamilch und Fleischalternativen geben die europäische Herkunft ihrer Bohnen ausdrücklich an. Entscheidend sind daher transparente und entwaldungsfreie Lieferketten. Aus problematischem Sojaanbau folgt nicht, dass jede Verwendung von Soja gleichermaßen den Regenwald zerstört.
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