Threadbeschreibung
Kalzium kann unter anderem durch angereicherte Pflanzendrinks, kalziumreichen Tofu, bestimmte grüne Gemüse, Hülsenfrüchte und kalziumreiches Mineralwasser aufgenommen werden. Bei erhöhtem Bedarf kann es zusätzlich supplementiert werden. Vitamin D wird dagegen überwiegend mithilfe von Sonnenlicht in der Haut gebildet. Bei unzureichender Sonnenexposition wie etwa im Winter kann unabhängig von der Ernährungsform ein Supplement sinnvoll oder notwendig sein. Weder Kalzium noch Vitamin D begründen daher eine Abhängigkeit von Milchprodukten.