Threadbeschreibung
Verarbeitung kann Lebensmittel haltbarer, sicherer, leichter zuzubereiten oder gezielt nährstoffreicher machen. Pflanzendrinks können beispielsweise mit Kalzium, Vitamin B12 oder Vitamin D angereichert werden. Dass ein Produkt industriell hergestellt wurde, sagt deshalb noch nicht, ob die Verarbeitung gesundheitlich schädlich, neutral oder nützlich war.