Wieso sollten wir die Nährstoffe erst durch ein Tier jagen, wenn wir sie auch direkt einnehmen könnten?

Vitamin B12 wird von bestimmten Mikroorganismen gebildet. Tiere enthalten es, weil es durch mikrobielle Prozesse in ihren Körper gelangt und dort gespeichert wird. Ein B12-Präparat liefert den benötigten Stoff unmittelbar, statt zuerst ein Tier als biologischen Zwischenhändler zu züchten, auszubeuten und zu töten.